Soğan kokusunu
ellerinizden çıkarmak için
Evvelden haşladığınız patatesi mutfaktaki işiniz bitince elinize sürerek beş
dakika kadar ovabilirsiniz.
Kaz, ördek ve av hayvanlarının eti ağır kokulu olanlar
Bu kokularını gidermek için unla ovalamak ve yarım saat kadar unun içinde
bırakmak lazımdır. Av etinin hangisi olursa olsun fırında pişirmeden önce
evvela haşlamalı, sonra soğan suyu, tuz, biber, arzu edilen baharatı
karıştırıp, haşlanmış etin etrafına sürmeli, en son olarak da yumurta
sarısını yoğurtla karıştırıp eti bu karışıma bulayıp, yağlanmış tepsiye
koyup fırına sürmelidir.
Uzunca bir süre kullanılmayan eski çaydanlıklar
Zamanla pek de hoş olmayan bir koku edinirler. Bunu önlemek için en kolayı,
içine bir parça kesme şeker koymaktır.
Karnıbaharın haşlama suyu
Karnıbaharın haşlama suyuna bir miktar süt katarsanız kar gibi beyaz
olduğunu, hem de kötü kokmadığını farkedeceksiniz.
Kereviz pişirirken
Kokusunu almak için içine biraz lahana turşusu koyun. Turşu, kerevizin
kokusunu alacaktır.
Lahananın pişerken pek de hoş olmayan bir kokusu
Kokuyu önlemek için, lahanayı pişireceğiniz tencerenin içine, biraz ekmek
içi koymak yeterlidir. Yemeğe karışmaması için, ekmek içlerini küçük, temiz
bir torba içinde koymanız, sonra alıp atmanız da size büyük kolaylık
sağlayacaktır.
Ellerdeki sarımsak kokusunu çıkarmak için
Avucunuza biraz tuz alıp, hafifçe nemlendirdikten sonra iyice ovalayın.
Sabunla da iyice yıkarsanız sarımsak kokusunun çıkmış olduğunu göreceksiniz.
Hatta soğan ve balık kokusunun da.
Soğan soyma
Soğan soymaya başlamadan önce parmaklarınızı sirkeye batırırsanız, soğan
kokusunun elinize bulaşmadığını göreceksiniz.
Balık kokusu
Balık kokusunu tabaklardan, çatallardan, bıçaklardan çıkarmak hiç kolay
olmaz.Balık kokusunu çıkarmak için yıkama suyunun içine bolca kahve telvesi
atın. Telve balık kokusunu emecektir. Sonra bildiğiniz gibi bolca suyla
durulayın.
Fırınınıza sinmiş kötü yemek kokuları
Yemek yapmadan önce fırınınızın ortasına yarısı sirke yarısı su ile
doldurulmuş bir tava koyun. Fırınınızı birkaç dakika için ısıtın daha sonra
soğumaya bırakın.
Buzdolabındaki nem
Buzdolabındaki nemi almak için, dolaba içi tuz dolu bir kap konur.
Ağız kokusu
Ağız kokusu için kahve çekirdeği çiğneyin.